Кухня в скандинавском стиле

Кухни в скандинавском стиле находятся на пике моды. Скандинавский стиль прекрасно подходит для кухонь самых разных площадей и планировок. Для кухонь в скандинавском стиле характерно использование базовых оттенков белого, серого и черного цветов в сочетании с яркими цветовыми акцентами. Благодаря использованию в дизайне интерьера светлых оттенков и простых форм, кухня в скандинавском стиле выглядит очень просторной и светлой. Элегантность, изящность, простота и лаконичность скандинавского стиля сочетаются с практичностью, функциональностью и удобством.

Особенности скандинавского стиля

Главные особенности скандинавского стиля:

• натуральность,
• хорошее освещение,
• функциональность,
• лаконичность и практичность.

Стиль способствует единению с природой, предполагает использование натуральных материалов. В странах Скандинавии высоко ценят дневной свет, их жители стремятся к созданию в своих домах максимально уютной обстановки.

В скандинавских интерьерах максимально отображаются местные северные красоты. По этой причине отделку кухни рекомендуется выполнить на основе натуральной древесины светлого оттенка. Она придаст интерьеру естественность, поможет создать уютную обстановку.

Жители Финляндии, Дании, Исландии и Норвегии высоко ценят естественное дневное освещение, которого особенно сильно не хватает зимой. Они пользуются различными уловками для его более эффективного применения в интерьере.

Этому способствуют большие оконные проемы, использование белого цвета в декорировании пространства, многочисленных источников дневного света.

Для жителей Скандинавии главным является удобство. На кухне в скандинавской стилистике не должно быть лишних деталей. Это относится, в том числе, и к элементам декора.

Для удобства применяют разнообразные выдвижные механизмы, двери оснащают доводчиками, над обеденной зоной устанавливают полочки и дополнительное локальное освещение.

Лаконичность и практичность выражается в простых формах и прямых линиях. Это в некоторой степени роднит стиль с минимализмом. Обилие белого цвета и большие окна наполняют кухню цветом.

Выделяют два направления скандинавского стиля. Корни густавианского уходят в эпоху царствования шведского правителя Густава Третьего, который жил в восемнадцатом столетии. В этом направлении преобладают приглушенные и неброские оттенки с едва различимой фактурой.

Чтобы скандинавский дизайн не казался чересчур стерильным, применяют не чисто белый колер, а его разнообразные оттенки: топленое молоко, бежевый, кремовый.

Второе направление – сельское. Его отличает чистая и прозрачная оттеночная палитра. Но доминировать в любом случае должен белый. Помимо этого, используют его оттенки – светло-серый и голубой. Выбор цветовой гаммы является важным моментом, но заслуживает отдельного внимания.

Меблировка и остальные интерьерные детали должны быть деревянными, так как древесина во все времена высоко ценилась скандинавами. Люди там проживают в единении с природой, в северных широтах много лесов. Скандинавы обладают способностью чувствовать души деревьев.

Достоинства скандинавского стиля

У скандинавского стиля масса достоинств и одно из них – это обилие пространства.

Среди других преимуществ можно выделить:

• отсутствие искусственных материалов;
• продуманную функциональность в сочетании с практичностью, где каждая вещь находится под рукой;
• максимальную автоматизацию, наличие большого количества современной кухонной техники.

Стиль прекрасно подходит для оформления малогабаритной кухни.

Недостатки скандинавского стиля

Минусы у этого направления тоже имеются. Важно не переборщить с белым колером, в противном случае комната утратит уют, будет напоминать операционную. Фантазии тут особо не разгуляться, поскольку стиль подразумевает лаконичность форм.

Доминирование светлой цветовой гаммы требует более основательного ухода за стеновыми поверхностями, напольным покрытием и мебелью. Материалы натурального происхождения нуждаются в бережном отношении.

Главный минус в создании оформления кухонной зоны в скандинавской стилистике связан с дороговизной облицовочных материалов и предметов обстановки.

Цветовая гамма

Самый популярный колер в скандинавском направлении – белый. Этот цвет вне конкуренции. Он обязательно должен присутствовать в оформлении потолочной поверхности и практически всегда в облицовке стен.

При этом существует множество оттенков белого, дающих возможность проводить эксперименты с оформлением, наполнять интерьеры теплыми и холодными нотками.

В дизайне рекомендуется использовать оттенок кофе с молоком, слоновую кость, цвета близкие к лотосу и яичной скорлупе.

Белоснежная кухня в скандинавской стилистике может обладать гладкой или матовой фактурой поверхностей. Ярким акцентом часто делают фартук.

В освещении лучше всего использовать оттенки северного сияния. Для этого задействуют разноцветные лампочки.

В Скандинавии также популярен серый цвет, поскольку он преобладает в ландшафтах в виде облаков на небе, тумана, скалистых поверхностей. Серый колер может быть дымчатым, серебристым и графитовым, близким к черному.

Натуральность и многообразие оттенков серого дают возможность применять его в отделке и декоре, различных предметах, к примеру, в технике и меблировке.

Синий интерьер кухни в скандинавской стилистике ассоциируется с водой и зимним небом. Дизайн в этом цвете требует гладкости поверхностей. С его помощью создают необычный контрастный фон.

Особый интерес вызывает оттенок беленой древесины, в особенности, дубовой, сосновой или еловой. Деревья этих пород придают кухонным интерьерам благородство. Такой оттенок идеально подходит для пола, декорирования мебельных фасадов, столешниц.

Для расстановки акцентов в скандинавской кухне применяют красный, желтый и бирюзовый тона. Зеленый колер вызывает ассоциации с хвоей и мхами. Но его вкрапления должны быть незначительными, иначе это будет уже прованский стиль.

Отделка кухни в скандинавском стиле

Скандинавский дизайн строится на контрасте белоснежного и насыщенных темных оттенков. Но в малогабаритном помещении подобная комбинация будет смотреться чересчур тяжело и визуально уменьшать пространство. По этой причине отделку лучше выполнять в светлых тонах, а в контрастных цветах оформить декоративные элементы.

Стены

В большинстве случаев стены в скандинавских интерьерах окрашивают. Обои же служат акцентом, ими оформляют одну стену либо задают тон всему помещению. Они могут быть зелеными и бежевыми. Часто применяются оттенки голубого либо сиреневого с неброским растительным узором.

Стеновые поверхности можно оформить при помощи декоративных МДФ-панелей, которые имитируют натуральную древесину, популярную в Скандинавии и, в особенности, в Дании.

Керамическую и гипсовую плитку, имитирующую кладку из кирпича, часто применяют в оформлении стен на кухне и в соседних помещениях.

Минус этого материала состоит в том, что он вбирает в себя загрязнения, после укладки его необходимо окрашивать в матовый белый колер для поддержания идеи скандинавского направления.

Оформление стен должно быть монохромным, но допустимо применение небольшого куска фотообоев. Главное, чтобы они не были кричащими. Можно, например, выбрать картину окутанных туманной дымкой норвежских фьордов.

Пол

В любой кухне есть мокрая зона, поэтому применение кафеля на полу становится оптимальным решением. Колер плитки должен быть серым, белоснежным или синим.

Некоторые стелют на пол деревянные доски. В более современных интерьерах напольным покрытием служит паркет, имитирующий ясень или дуб, его обрабатывают влагозащитными составами. При наличии столовой зоны под столом обычно размещают немаркое ковровое покрытие без ворса.

Коврики на полу способствуют созданию уютной атмосферы, предотвращают замерзание ног.

Потолок

Потолок в скандинавских интерьерах чаще всего представляет собой белоснежное полотно. Для его оформления достаточно иметь шпаклевку, штукатурку и белую краску. В скандинавском направлении имеется масса инноваций и ухищрений.

Чтобы исключить вероятность затопления кухни соседями сверху, можно установить матовую разновидность натяжного потолка.

Еще одно удачное решение – деревянное потолочное покрытие. Его можно сделать из обычной евровагонки или привычного всем ламината.

Такое оформление потолка поспособствует созданию уютной обстановки в духе загородного дома. При активации потолочных светильников помещение будет заливать теплый, мягкий свет, недостаток которого остро ощущается в скандинавских странах.

Некоторые используют в оформлении потолка гипсокартон. С его помощью можно выровнять поверхность, поскольку в скандинавской стилистике многоуровневость не допускается.

Двери и окна

Чем больше будут окна и дверные проемы в скандинавской кухне, тем лучше. Это относится не только к размеру, но и к количеству.

Двери обычно снимают, но если возможности этого сделать нет, например, из-за шума, предпочтение отдается светлым неброским вариантам. Стеклянные двери обязательно должны быть матовыми без рисунка.

Мебель для кухни в скандинавском стиле

Мебель для скандинавских интерьеров подбирают незамысловатую. На фасадах не должно быть барельефов и вычурного декора. Все очень лаконично и топорно. Но это не недостаток, а преимущество скандинавских кухонь.

При помощи изящных ручек на шкафах можно приблизить интерьер к классическому варианту. А за счет кованых превратить скандинавский дизайн в лофт.

При выборе мебели также нужно принимать во внимание размеры кухни. Для просторного помещения можно приобрести и барную стойку, и кухонный остров. Первая нередко служит обеденным столом в малогабаритных помещениях.

Об индивидуальных предпочтениях при подборе мебели для скандинавской кухни также не стоит забывать.

Кухонный гарнитур

Подбирая гарнитур для кухни, интерьер которой выдержан в скандинавской стилистике, руководствуйтесь правилом простоты и лаконичности.

Допускается использование деревянных фасадов медового или коньячного цвета. Создать теплую атмосферу в помещении можно за счет комбинации светлой древесины и белоснежного.

Кому-то по душе строгие гарнитуры с закрытыми шкафчиками и глухими дверками, а кто-то выбирает открытые полочки, и их не страшит вероятность скопления пыли на открытых поверхностях. Индивидуальными предпочтениями руководствуются и при выборе материала для фасадов шкафов, определения высоты рабочей зоны.

Классическим решением считается белоснежный гарнитур. Его поверхности могут быть матовыми, глянцевыми и наполовину глянцевыми. Белоснежные фасады с глянцем – отличный выбор для малогабаритного кухонного помещения. Их дверцы обладают способностью отражать световые лучи, придавать пространству глубину, визуально его увеличивать.

Характерная особенность кухонных гарнитуров в скандинавской стилистике – открытые верхние полочки, высота шкафов может доходить до самого потолка.

В скандинавских интерьерах применяют различные виды гарнитуров:

• угловые модификации светлого цвета;
• кухни из массива;
• белоснежную глянцевую мебель;
• узкие модели с открытыми полочками, заменяющими шкафы.

Популярностью также пользуется меблировка с рамочными фасадами без лишних элементов.

Особое внимание нужно обратить на фурнитуру. Выбирайте гарнитур с простыми ручками, рейлингами или скобами. Подходят также кнопки с ракушками. Идеальным вариантом являются фасады, лишенные ручек, с дверцами, распахивающимися при нажатии при помощи скрытых элементов с фрезеровкой.

Фартук

Фартук скандинавской кухни обычно белый. Чаще всего рабочую область стены выкладывают плиткой, воссоздающей кирпичную кладку, или используют кафель «метро». Популярностью также пользуется облицовка панелями под древесину.

В скандинавских кухонных интерьерах встречаются разнообразные варианты оформления фартука от мозаики до стекла.

При ее создании важно помнить о практичности. Имитация кладки из кирпича, в особенности гипсовая будет впитывать в себя жир, отмыть который трудно. Фактурную поверхность также сложно очищать.

Мозаика презентабельно смотрится, но не слишком практична из-за многочисленных швов, в которые набиваются загрязнения. Стыки быстро утрачивают привлекательный вид, чтобы этого избежать, необходимо применять эпоксидную затирку, изначально делать их темнее, чем мозаика.

Хорошей идеей является оформление рабочей стены стеклом или кафелем. Цвет может быть белым или контрастным.

Белоснежный фартук отлично смотрится, особенно на малогабаритных кухнях, но он непрактичен. На светлой поверхности будет видна каждая пылинка.

В подобных случаях рекомендуется создавать переходы цвета от белого, к примеру, к изумрудному.

Можно оформить фартук в тон столешнице или сделать его более светлым. Продублировать колер напольного покрытия, интерьер в этом случае будет выглядеть гармонично.

Столешница

Для изготовления столешницы применяют различные материалы, многое тут зависит от финансовых возможностей. Оптимальным вариантом считается столешница из массива. Оттенок натуральной древесины великолепно вписывается в светлое убранство помещения, делает его более теплым и уютным.

Если хочется создать контраст, можно выбрать черную либо серую каменную столешницу, но это дорогое удовольствие.

Доступным решением является влагостойкое ДСП: мембрана на шпоне обеспечит защиту от влаги и правдоподобно сымитирует каменную фактуру.

Обеденная зона

Для скандинавской кухни можно приобрести классический дубовый стол светлого цвета или выбрать более облегченный вариант.

Если кухня маленькая, рекомендуется отказаться от громоздкой мебели. Замените классический массивный стол раздвижным или выберите компактную модель. Дополните его яркими стульями. Если места совсем мало, используйте вместо стола барную стойку. Стулья подбирают деревянные или пластиковые.

Классический обеденный стол в скандинавской стилистике должен быть изготовлен из натурального дерева и окрашен в белый колер, вскрыт лаком.

Идеальным вариантом считается мебель из ценных и твердых сортов древесины: дубовой, буковой. Такие предметы обстановки славятся своей практичностью и долговечностью, становятся гордостью семьи.

Иногда стол служит главным интерьерным акцентом, в этом случае он может быть черным или красным. Можно использовать бюджетную мебель из ДСП со шпоном, сделанную под древесину. Для малогабаритных кухонь часто приобретают столы-трансформеры, модели с откидными столешницами.

Кухонная бытовая техника

Для скандинавской кухни рекомендуется выбирать встраиваемую технику. Она может быть белой или серебристой. Впишется в такой интерьер и хромированная бытовая техника. Одно из преимуществ металлических поверхностей заключается в их блеске, визуально расширяющем пространство помещения.

Для встраиваемой техники шведскими дизайнерами создаются шкафы, в которые она органично интегрируется. Встроенная варочная панель может быть как электрической, так и газовой. Количество конфорок подбирают исходя из того, как часто планируется готовить.

В домах шведов и норвежцев есть посудомоечные машины и СВЧ-печки. Посудомойка может быть стандартной или узкой, все зависит от того, какое количество кухонной утвари предстоит в ней мыть. Скрывать встроенную в шкафы технику помогут накладные панели.

Шторы

Занавешивать оконные проемы шторами в скандинавских интерьерах нежелательно. Важно, чтобы в комнату проникало как можно больше солнечного света.

Если квартира находится на первом этаже или напротив окон жилища других людей, можно повесить наполовину прозрачные занавески из тонкой материи.

Если оконный проем совсем маленький, задействуйте ламбрекен под самым потолком. Откажитесь от излишеств, по максимуму используйте естественное освещение, в особенности, если кухня небольшая.

Если очень хочется закрыть окна, рассмотрите вариант с римскими шторами. Выбирайте занавеси из льняных или хлопковых тканей. Если портьеры используются в качестве яркого интерьерного акцента, отдайте предпочтение изделиям с пестрыми узорами в скандинавской тематике.

Декор

В кухонных интерьерах европейского образца всегда много декора, причем зачастую бесполезного. В скандинавском дизайне каждая вещь должна быть практичной и выполнять определенные функции.

Поэтому жители Скандинавии выбирают декоративные элементы со смыслом, используют их в небольшом количестве.

Однотонный текстиль гармонирует по цветовой гамме с напольным покрытием и столешницей. Это могут быть скатерти, салфетки. В такой же фактуре подбирают льняные чехлы на стулья, на них не должно быть рюшей с кружевами.

Клетчатые ткани и принт в горох применяют, если нужно акцентировать внимание на каких-то декоративных элементах. На пол стелют миниатюрные домотканые коврики – полосатые либо пестрые.

Почти всегда в скандинавских интерьерах применяются обильно цветущие комнатные растения в идентичных емкостях из глины либо белоснежных деревянных ящиках.

В интерьере кухни, выдержанном в скандинавской стилистике, уместно применять плетеные корзины, керамические тарелки с фруктами. Стены украшают картинами и часами.

Придать интерьеру более современный вид помогут несколько черно-белых фотографий или яркий постер. Декоративные элементы, играющие акцентную роль, могут быть красными, синими, зелеными или желтыми.

Они сделают оформление ярче, главное – не использовать их в большом количестве, ограничьтесь 3-4 деталями.

Освещение

Одна из особенностей скандинавских интерьеров – хорошее освещение. Для его создания пользуются бра, торшерами, подсветкой рабочей зоны, светильниками. В пределах одной кухни может сочетаться несколько разновидностей освещения сразу.

Особое внимание уделяется искусственному свету, Это могут быть люстры с деревянными и хромированными металлическими элементами. Для кухни, объединенной с гостиной, можно подобрать хрустальный источник света. Абажурами из ткани и темными плафонами пользоваться не рекомендуется.

Североевропейский стиль наполнит кухню светом и уютом. Превратит ее в светлую комфортабельную зону, которой с удовольствием будет пользоваться домочадцы.